Bramborák se salámem a hráškem
Recept na bramboráky se salámem a hráškem
500 g brambor, 1 vejce, lžíce hladké mouky, majoránka, dva stroužky česneku, 100 g měkého salámu, nejlepe gothajského, dvě velké lžíce sterilovaného hrášku, sůl, olej na smažení.
Brambory nastrouháme nahrubo, salám na malé kostičky a česnek buď utřeme nebo nakrájíme najemno, poté vše smícháme dohromady spolu s ostatními surovinami krom oleje. Pak na oleji smažíme.