Bramborové placky s houbama
Recept na bramborové placky s houbama.
500 g brambor, 200 g čerstvých nebo hrst sušených hub, vejce, hladká mouka, mléko, dva stroužky česneku, majoránka, pepř, sůl, sádlo na opékání.
Brambory nastrouháme, čerstvé houby podusíme, pokud máme houby sušené tak je povaříme, poté houby nakrájíme najemno a spolu s brambory a ostatními ingrediencemi smícháme v těsto, které podle potřeby zahustíme moukou. Poté vytvarováváme na pánvi placičky, které opékáme na sádle s obou stran.
